大根抜き

施設には本館と新館に挟まれた敷地に猫の額ほどの農園があります。そこには夏ジャガイモの収穫を終え、それから種まきした大根が密かに(^^;)育っていました。それを今日、利用者さんの力を借りて大根抜きをしました。形は小さ目ですが、施設と施設の間の、お日様の十分に当たらないの畑と思えば、上出来ではないでしょうか(^o^)／

この大根、とりあえず一部は「ガックラ漬け」として来週月曜日あたり食べ頃とのこと。楽しみですね(^^♪